हॅलो आरोग्य ऑनलाईन। राजमा कडधान्य भाजीचा प्रकार असून आरोग्यासाठी अतिशय लाभदायक आहे. राजमा जितका चवीला उत्कृष्ट टीकाच आरोग्याच्या दृष्टीने विविध पोषक तत्त्व आणि मूल्यांची परिपूर्ण आहे. राजमामध्ये विविध पोषक द्रव्य आढळतात. यामध्ये सर्वाधिक फायबर आणि प्रथिने असतात. याशिवाय लोह, तांबे, फोलेट, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के यासारखे शरीरासाठी गरजेचे असणारे विविध पौष्टिक पदार्थ राजमात आढळतात. यामुळे आपल्या आरोग्यासाठी राजमा खाणे लाभदायक मानले जाते. चला तर जाणून घेऊयात राजमा खाण्याचे आरोग्यवर्धक फायदे कोणते ते खालीलप्रमाणे:-

१) रोग प्रतिकारशक्तीत वाढ – राजमामध्ये व्हिटॅमिन-सी आणि व्हिटॅमिन के असते. या दोन्ही घटकांमुळे रोगप्रतिकार शक्ती वाढते. परिणामी आपल्या शरीराचे संसर्गांपासून रक्षण होते.

२) मेंदूसाठी लाभदायक – राजमामध्ये व्हिटॅमिन के असते. जे आपल्या मज्जासंस्थेस चालना देण्यास मदत करते. तसेच व्हिटॅमिन के मेंदूतल्या पेशींसाठी आवश्यक असते. म्हणूनच राजमा खाल्ल्यामुळे मेंदूची क्षमता वाढते आणि मायग्रेनची समस्यादेखील दूर होते.

३) साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते – राजमामध्ये आढळणारे फायबर शरीरातील ग्लाइसेमिक इंडेक्स कमी ठेवते. ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढत नाही. तसेच यातील कार्बोहायड्रेट मधुमेहावर नियंत्रण ठेवते.

४) पचन क्रियेत सुधार – राजमाच्या सालीत फायबरचे प्रमाण खूप जास्त असते. जे पचन क्रिया मजबूत करते. तसेच बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून मुक्त करते. त्यामुळे राजमा खाणे पोटासाठी लाभदायक मानले जाते.

५) मजबूत हाडे – शरीरातील हाडे मजबूत करण्यासाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे आणि राजमामध्ये कॅल्शियमसह मॅग्नेशियम देखील असते. यामुळे आपल्या हाडांची मजबुती कायम ठेवण्यासाठी राजमा मदत करतो.

६) केस आणि त्वचेसाठी फायदेशीर – राजमामध्ये व्हिटॅमिन सी असते जे केसांच्या आरोग्यासाठी गरजेचे असते. शिवाय राजमामध्ये अँटी-ऑक्सिडेंट्स असतात जे मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करण्यासाठी आणि अँटी-एजिंग म्हणून सहाय्यक ठरतात.

७) कोलेस्टेरॉलची लेव्हल स्‍थिर होते – मूत्रपिंडातील बीन्समध्ये मॅग्नेशियमचे उच्च प्रमाण आढळते. जे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी कार्य करते. यामुळे हृदयाशी संबंधित आजारांशी लढण्यासाठी मॅग्नेशियम मदत करते. कोलेस्टेरॉल मूत्रपिंडांमधेही आढळत नाही. त्यामुळे आपल्या शरीराच्या चांगल्या कोलेस्टेरॉलवर परिणाम होत नाही. त्याऐवजी खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात मदत होते.

८) गर्भधारणेसाठी गरजेचे – राजमामध्ये फोल्मा आढळतो. यामुळे गरोदरपणात राजमा खाल्ल्यास फोलेटची कमतरता जाणवत नाही. हे बाळाच्या वाढीसही मदत करते. तसेच राजमातील लोह रक्ताची कमतरता पूर्ण करते. परंतु राजमा आहारात समाविष्ट करताना गर्भवती महिलेने डॉक्टरांचा सल्ला जरूर घ्यावा.

९) वजन कमी होते – वजन कमी करण्यासाठी राजमा उत्तम पर्याय आहे. राजमात कॅलरी कमी असते, त्यामुळे कॅलरीची संख्या नियंत्रित केली जाते आणि यातील फायबर अन्न पचण्यास मदत करतात.